El maracuyá es una fruta tropical originaria de América del Sur, y es conocido por su sabor dulce y ácido. Si eres un amante de esta fruta, seguramente te interesa conocer los diferentes tipos de maracuyá que existen. En este artículo, te presentaremos los tipos más populares y sus características.
Cuantos son los tipos de maracuyá y sus nombres
En total, existen 4 tipos de maracuyá:
- Maracuyá amarillo (Passiflora edulis f. flavicarpa)
- Maracuyá morado (Passiflora edulis f. edulis)
- Maracuyá dulce (Passiflora ligularis)
- Maracuyá gigante (Passiflora quadrangularis)
Cuales son los tipos de maracuyá y sus características
Maracuyá amarillo (Passiflora edulis f. flavicarpa)
Este tipo de maracuyá es el más comúnmente cultivado en todo el mundo. Su piel es amarilla y su pulpa es jugosa y dulce. Es rico en vitamina C y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para fortalecer el sistema inmunológico.
Maracuyá morado (Passiflora edulis f. edulis)
El maracuyá morado tiene una piel morada y su pulpa es más ácida que la amarilla. Este tipo de maracuyá es rico en flavonoides y tiene propiedades antiinflamatorias.
Maracuyá dulce (Passiflora ligularis)
El maracuyá dulce, también conocido como granadilla, tiene una piel amarilla y suave y su pulpa es dulce y aromática. Es rico en vitaminas A y C, y tiene propiedades calmantes y relajantes.
Maracuyá gigante (Passiflora quadrangularis)
El maracuyá gigante es el tipo de maracuyá más grande y tiene una piel gruesa y dura. Su pulpa es dulce y aromática y es rico en vitamina C y calcio.
Significado de los tipos de maracuyá
Cada tipo de maracuyá tiene un sabor y características únicas, lo que los hace ideales para diferentes usos culinarios. El maracuyá amarillo es ideal para jugos y postres, mientras que el maracuyá morado es perfecto para salsas y aderezos. El maracuyá dulce es ideal para comerlo solo o en ensaladas de frutas, y el maracuyá gigante se puede utilizar para hacer mermeladas y conservas.
En conclusión, el maracuyá es una fruta deliciosa y versátil que ofrece diferentes tipos con distintas características y sabores. Esperamos haber aclarado tus dudas sobre los tipos de maracuyá y que te animes a probarlos todos.
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